じっくりコトコト煮込まれた料理に、最後は仕上げの味付け。素材の味を活かして、調味料の味が前に出過ぎないよう、スパイスもほどよくピリッときかせます。

音楽では、作曲家の思いを想像して、作品に忠実に表現しつつも、演奏者の個性やアピールポイントをさりげなく盛り込むことで、表現の幅が広がり演奏に深みが出ます。

実はこれが一番の楽しみであり、色々試してみたい作業です。

一皿の料理を丁寧に楽しんで作り上げたら、自然に美味しいものができるのと同じように

音楽を丁寧に楽しんで演奏していたら、自然にいい演奏ができるはず！です。